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Presentati al Cibus 5 nuovi prodotti
di Francesca Lupone*
Penne rigate e fusilli con farina di ceci, penne rigate e gemelli con semi di lino e lo spaghetto a forma rettangolare a nido.
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Conciliare la qualità con la quantità
di Emanuela Medoro
Niko Romito (Castel di Sangro, Aq. 1974) gestisce, dal 2000, con la sorella Cristina il ristorante Reale a Casadonna, in un ex monastero cinquecentesco.
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Le soddisfazioni del palato
di Tullio Parlante
A circa trecento metri sul livello del mare esiste un Borgo costruito per volontà di Federico II dal nome di Castrum Casalis, dove la ricchezza storica incornicia anche un noto e famoso Ristorante pizzeria "LA DEA " in via Fellonice - Casalincontrada - del grande pizzaiolo Simone.
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I formaggi di Nunzio Marcelli nella 'top 50' dei migliori regali
Dalla ricotta affumicata al ginepro al pecorino stagionato.
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Legnini: contro agromafie serve il coordinamento tra forze
"Ammonta ad oltre 60miliardi il fatturato della contraffazione, la falsificazione e l'imitazione dei prodotti alimentari made in Italy nel mondo, e i prodotti abruzzesi non sono certamente al sicuro.
